Como cultivar coentro em vasos para colocar no parapeito da janela da cozinha

Cultive o herói do jardim de ervas no parapeito da janela, varanda ou pátio da sua cozinha com este guia fácil sobre como cultivar coentro em vasos

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Se você adora guacamole caseiro ou quer adicionar um toque de fragrância fresca a uma sopa, saber cultivar coentro em vasos é fundamental. Você pode cultivá-lo no parapeito de uma janela ou pátio como parte de uma ideia de jardim de ervas em vaso.

Deixar o coentro de fora da lista de hortas é um erro de horta que você deve evitar. Também conhecida como coentro, a erva anual produz saborosas folhas verdes a partir da semente (embora toda a planta seja comestível) e embala receitas com sabores quentes, picantes e de nozes.

Depois de dominar a arte fácil de cultivar coentro em vasos, por que não aprender a cultivar cenouras em recipientes e fazer uma deliciosa sopa de cenoura e coentro?

'Cultivar coentro em vasos é uma maneira fácil e gratificante de desfrutar de ervas frescas direto de sua casa! Com apenas alguns passos, você pode ter um pote de coentro pronto para colher e cozinhar”, diz Josh Novell, diretor do Polhill Garden Centre.

Desde a seleção de variedades até a colheita de uma colheita deliciosa, veja como cultivar coentro em vasos.

Mergulhe um punhado de sementes durante a noite em um prato raso cheio de água. Quando estiver pronto para semear as sementes de coentro, encha um vaso com terra para vasos de boa qualidade.

'É melhor usar uma mistura de envasamento premium e bem drenada, enriquecida com matéria orgânica, como composto ou turfa. O coentro é vulnerável ao apodrecimento das raízes, uma doença fúngica que pode causar a decomposição das raízes, tornando essencial o uso de uma mistura de envasamento que promova uma drenagem adequada”, diz Josh Neville.

Semeie as pequenas sementes de coentro em uma camada fina, espalhando-as na superfície do solo. Pressione levemente para que fiquem cobertos de terra até cerca de 1 cm de profundidade. Regue o solo para que fique úmido (não encharcado).

O cultivo de ervas de coentro precisa de pelo menos 6 horas de luz do dia por dia para prosperar, então coloque-as em um local claro, como a janela da cozinha ou um pátio parcialmente sombreado.

“A germinação leva entre 14 e 21 dias e os vasos podem ser mantidos dentro ou fora”, explica Fiona Jenkins em Myjobquote.co.uk.

'Descobri que o coentro prospera em locais mais frescos com alguma sombra clara. É crucial manter o solo bem drenado e evitar a luz solar direta, especialmente durante os meses escaldantes do verão ', acrescenta Ash Read, da Indoor Plants.

É importante não regar demais os coentros, no entanto, é necessário manter o solo úmido. Continue a regar a panela uma ou duas vezes por semana quando o solo começar a secar.

'Cada semente germinará em cerca de uma a três semanas com luz, calor e umidade moderados. A partir desse ponto, geralmente leva cerca de 50-60 dias para amadurecer ', explica Tanya Anderson, da Lovely Greens.

Para encorajar um crescimento robusto e saudável ao cultivar coentro em vasos, aplique um fertilizante líquido balanceado para algas marinhas a cada poucas semanas.

Assim que a panela tiver uma folha saudável de folhas verdes de coentro, você pode colher ou cortar a erva conforme necessário para pratos culinários. Retire as folhas maduras de fora e corte o coentro na base do caule. Os talos são comestíveis e cheios de sabor também.

‘Com o coentro, você também pode fazer a técnica do cortador de grama’, diz Kevin Espiritu, da Epic Gardening. 'Então pegue uma touceira bonita e madura e corte-a. Não desça muito e apenas agrupe tudo. É uma boa maneira de impedir a formação dos caules das flores e obter uma boa colheita contínua.

'Se cultivar ao ar livre, semeie diretamente pequenos lotes de sementes em recipientes de composto à base de argila a cada duas semanas, de março até o final de agosto', aconselha a especialista em horticultura da Thompson & Morgan, Annelise Brilli.

Dentro de casa, a erva dura até o outono e às vezes até o inverno.